Ciekawe

Wesele w restauracji hotelowej – jak zaplanować?

Wesele w restauracji hotelowej – jak zaplanować?

Wesela organizujemy w przeważającej większości z eleganckich restauracjach. Pomimo wielu możliwości wiele młodych par decyduje się na wystawne wesele, na które zaprasza ponad setkę gości. Warto zastanowić się, gdzie zorganizować wesele oraz jakie elementy okażą się dla nas najistotniejsze. Od czego zacząć?

Wybór sali!

Z pewnością najważniejsza okaże się sala. Powinna być ona dopasowana na konkretną ilość gości. Tę warto ustalić jeszcze przed poszukiwaniem miejsca lub też tuż po podjęciu tej decyzji. Topowe hotele posiadają zazwyczaj kilka sal balowych, w których możliwe jest zorganizowanie przyjęć o kameralnym, jak u hucznym charakterze.
Zazwyczaj sale są odpowiednio przystosowane również na to, aby móc w nich tańczyć – całość powierzchni pokrywa parkiet lub też architekci zaplanowali konkretną przestrzeń do tańczenia.
Podczas rozmowy z managerem wybranej przez nas sali musimy określić kilka ważnych danych: datę ślubu, godzinę przybycia gości weselnych, godzinę do której wesele będzie trwało. Warto również wstępnie określić liczbę gości, aby manager wiedział jak wiele stolików ma być przygotowanych i ilu kelnerów będzie zobligowanych do pracy podczas wesela.

Dla wielu młodych par czynnikiem powstrzymującym przed organizacją dużego wesela są oczywiście koszty. Na szczęście znalezienie tańszego miejsca nie przysporzy wiele problemów. Przykładem może być tani hotel pod Warszawą czy też hotele położone nad jeziorami, z daleka od granic miasta.

Detale!

Para młoda musi przede wszystkim określić menu – managerowie sal i szefowie kuchni przedstawiają liczne propozycje, z których można wybrać jedną konkretną lub też skomponować własny, autorski zestaw. Warto wcześniej pomyśleć o tym, czy na naszym weselu znajdować się będą wegetarianie czy osoby przebywające na specjalistycznych dietach. Hotel może zapewnić smaczne posiłki zgodnie z wytycznymi konkretnych diet.